どうも、石田です！
今日は昼頃から雪が降り続いて、どんどん積もってきています⛄
こんな日は具沢山の味噌汁で温まりたいです😊
給食では、スープ、澄まし汁、味噌汁の汁物がほぼ毎日出ますが
味噌汁が子どもたちには大人気です✨
大人気の味噌汁に使用している味噌がこちらです！
給食の味噌汁はこの2種類の味噌を半々で合わせて入れています！
左の味噌は私も家で味噌汁を作る時に使ってます😊
何種類かいろいろ試してみましたが、この味噌は常に冷蔵庫にあるようにしています。
味噌汁以外にもこ味噌で「味噌田楽」の味噌ダレを作ったり、味噌とマヨネーズを1対1で合わせて味噌マヨを作って野菜に付けて食べたりしています!
もう一つはこちらの八丁味噌です！
この味噌は給食では、なめこの味噌汁の時、麻婆豆腐、味噌カツのソースに使っています。
この味噌を使った給食も子どもたちに大人気です😊
そしてこの味噌も私の家の冷蔵庫には必ず入っていて、味噌汁にはもちろん、味噌煮込みうどんに使ったり料理の隠し味に使ったりしています。
八丁味噌はちょっとクセがあるので、苦手な人もいると思います😅
他の味噌と合わせた味噌汁にしたり、カレーやビーフシチュー、チキンライスなど洋風の料理にもちょこっと入れたりするのもおススメです！
今日の夜ご飯の味噌汁はジャガイモと玉ねぎの味噌汁にしようと思います🤤
味噌汁は、好きなので味噌を替えたり、合わせたりしようかと思いました。味噌汁以外にも、味噌を加えるといつもと違う味になって体にも良さそうで、美味しそうですね。。
いつもありがとうございます。雪すごかったですね(；´∀｀)園庭で結構積もっていたので、うちのかのんちゃん、明日雪だるま作れる☆＼(^o^)／と喜んでました。先生達、ふぁいとー！！！味噌汁といえば、具とのバリエーションもインフィニティで、もう色々助けられるのでとても好きです！給食で人気な味噌汁の具のランキングとかお待ちしております☆それでは明日もどうかよろしくお願いいたします！