どうも、佐々木です。
今日は世界の料理第1回目の台湾料理です。
お集まりの時間に世界地図を見せて、台湾の場所や今日の給食についてのお話をしました。
今日は、台湾料理から『ルーローハン』と『ルォボータン』。
ルーローハンは、豚肉を甘辛く、柔らかく煮たものをご飯の上に盛り付けた台湾定番の屋台めしです。台湾では五香粉を入れて八角の香りが特徴的です。
ルォボータンは、大根スープという意味です。大根を柔らかく煮て、しょうがと中華だしでさっぱりとした味です。
食べ終わって片付けているときなど、『今日のごはんおいしかった』などお話してくれる子も何人かいてよかったです！
次回は１５日にインド料理が出ます。
いつもと違うカレーをお楽しみに…！
台湾料理の「ルーローハン」と「ルォボータン」の料理ありがとうございます。花音は、肉と大根とスープが、美味しかったと言っていました。家では、時々、韓国のりを食べます。食べた事の無い料理を食べる事は、子供も大人もドキドキ、ワクワクしますね。