どーも戸田です！！
先日多摩の方に行き、餅つきに参加させていただきました！！
もち米から作るオモチの作り方には色々なコツがあり、餅つきベテランたちから
色々な技術を教わりました。
各地域で教え方は異なるらしく、流派（？）があるなら面白そうだなと思いました。
今回の餅つきで一番響いた名言は
「もちはつくのが２割、こねるのが８割」
これが一番大事！
つくことがメインだと思っていましたが、実はこねることこそが大切なことと学びました。
ありがとう師匠たち！
ちなみにもちつきは古民家で行いました
江戸時代の建物だったらしく、江戸の生活感が感じられました。
寒かったろうな～
お湯とかも出ないし・・・・
床は土だし・・・
現代に感謝★
目立たない所や見えない所で、頑張ってる事ってありますね。食べた後、お腹の中は、頑張って消化してますね。お腹いっぱい食べるより、腹八分目が、いいですね。