どーも、轟です。
先月に漬けた梅ジュースが完成しました！
自分で作るのは初めてでしたが、カビ発生・発酵することもなくできて安心しました😫
さっそく炭酸で割って飲んでみましたが、カビ防止で入れた酢によりとてもさっぱりしていて、自分好みでおいしかったです🤤
また、つけていた残りの梅でジャムも作ってみました！
ジャム作りは梅の種を抜くのがとっても大変でその作業だけで20分ほどかかってしまいました、、、
しかし、出来上がりを食べてみると梅の香りがジュースよりも濃厚で美味しかったです！
今年のあつーい夏をこの自作梅セットで気分を上げて乗り切ろうと思います^^
Comments