はじめまして

こんにちは。４月から烏山いちご保育園の職員になりました、もこもこの森です。これからよろしくお願いします！！

　娘のアレルギーをきっかけに米粉でパンやお菓子を作ることが趣味になりました。

作り始めた頃はカッチカチのパンや、ネチネチのパンで失敗続きでしたが今ではフワフワのパンが焼けるようになりした！！

　例えば…

米粉フーガス

米粉カンパーニュ

　などなど今ではふんわり焼けるようになりました。

ちょっとしたコツはいりますが、小麦のパンより短い時間で焼けるのでおすすめです。

そして、烏山いちご保育園でも米粉を流行らせようと密かに計画中です。

みなさんもぜひ米粉に挑戦してみてください。